Nos Infusions Naturelles — Saveurs authentiques d'Alsace
Bienvenue dans l'univers des infusions naturelles Thé Maya, élaborées avec passion au cœur de l'Alsace. Chaque mélange est composé de plantes, fleurs, fruits et épices soigneusement sélectionnés pour leur qualité gustative et leurs bienfaits. Sans théine, sans colorants, sans arômes artificiels : nos infusions sont 100 % naturelles et préparées dans le respect de la nature et de ses ressources.
Qu'est-ce qu'une infusion ?
Une infusion est une boisson obtenue en faisant macérer des plantes, des fleurs ou des fruits séchés dans de l'eau chaude. Contrairement au thé, elle ne contient aucune théine, ce qui en fait la boisson idéale pour se détendre à tout moment de la journée, y compris le soir. Simple à préparer, conviviale et réconfortante, l'infusion est une invitation à prendre soin de soi naturellement.
Chez Thé Maya, nous avons développé des mélanges uniques qui allient tradition phytothérapeutique et créativité culinaire alsacienne. Nos recettes sont élaborées et testées pour offrir un équilibre parfait entre saveur, parfum et bienfaits en tasse.
Notre gamme : un voyage sensoriel
Notre sélection d'infusions couvre un large spectre de saveurs pour satisfaire toutes les envies :
- Infusions fruitées : hibiscus, pomme, fruits rouges, mangue... Des saveurs acidulées et vives qui égayent la journée.
- Infusions florales : lavande, camomille, rose, fleur d'oranger... La délicatesse des pétales dans votre tasse.
- Infusions épicées : cannelle, gingembre, cardamome... Des mélanges chaleureux pour les amateurs de sensations plus intenses.
- Infusions aux plantes : menthe, verveine, mélisse, thym... Le meilleur de la phytothérapie en tasse.
- Infusions aux agrumes : citron, orange, bergamote... Des notes fraîches et lumineuses.
- Infusions bien-être : mélanges ciblés pour la digestion, le sommeil, la relaxation ou l'énergie.
Comment bien préparer une infusion ?
La qualité d'une infusion dépend autant de la qualité des ingrédients que de la préparation. Nos conseils :
- L'eau : Utilisez une eau de source ou filtrée pour préserver les arômes naturels.
- La température : Chauffez à 90–95 °C. Une eau bouillante peut brûler les plantes délicates et rendre l'infusion amère.
- Le dosage : Comptez 2 à 3 g (environ une cuillère à café bombée) pour 200 ml.
- Le temps : Laissez infuser 5 à 10 minutes selon l'intensité souhaitée.
- La dégustation : Nature ou avec un filet de miel, une tranche de citron ou de la menthe fraîche.
Les infusions en cold brew
Nos infusions sont aussi délicieuses en version froide ! Le cold brew d'infusion est simple : placez 4–5 g dans 500 ml d'eau froide, laissez macérer 6 à 12 h au réfrigérateur, puis filtrez. Vous obtenez une boisson légère, rafraîchissante et naturellement sucrée, idéale en été comme alternative aux sodas industriels.
Pourquoi choisir les infusions Thé Maya ?
Thé Maya est une maison alsacienne indépendante fondée sur des valeurs fortes : naturalité, traçabilité et goût authentique. Nos infusions sont préparées en petites quantités pour garantir une fraîcheur optimale, avec des ingrédients entiers reconnaissables à l'œil nu — feuilles, pétales, morceaux de fruits, épices — jamais de poudres ou d'extraits industriels.
Que vous cherchiez une infusion relaxante pour le soir, une boisson dynamisante pour la journée ou simplement un moment de plaisir gustatif, notre gamme a quelque chose pour vous.
Questions fréquentes
Un thé (vert, noir, blanc, oolong) est fabriqué à partir des feuilles du Camellia sinensis et contient de la théine. Une infusion est préparée à partir d'autres plantes, fleurs, fruits ou épices, et ne contient naturellement aucune théine. Les infusions Thé Maya sont consommables à tout moment, même le soir.
Non. Toutes nos infusions sont 100 % naturelles, sans arômes artificiels, sans colorants et sans conservateurs. Les saveurs proviennent uniquement des ingrédients naturels : plantes séchées, fleurs, fruits, épices et zestes.
Nous recommandons une eau à 90–95 °C. Une eau trop chaude peut dénaturer les arômes de certaines plantes délicates comme la camomille ou la lavande. Laissez infuser entre 5 et 10 minutes selon l'intensité souhaitée.
Absolument ! Nos infusions sont excellentes en cold brew. Placez 4 à 5 g dans 500 ml d'eau froide, laissez reposer 6 à 12 heures au réfrigérateur, puis filtrez. Vous obtenez une boisson naturellement sucrée, parfaite pour l'été.
Nos infusions de la gamme « Détente & Relaxation » ou « Sommeil » sont spécialement formulées pour accompagner le soir. Des ingrédients comme la camomille, la valériane, la mélisse et la lavande sont reconnus pour leurs propriétés apaisantes.
